Att kompostera matavfall hemma är ett sätt att göra jord av det som annars åker iväg i soppåsen. Det kräver en kompost som klarar matavfall, lite kunskap och regelbundenhet. Den här guiden samlar det viktigaste. Den bygger på tillverkarnas anvisningar och på vad tillverkarna säger om regler; för de regler som gäller där du bor ska du alltid fråga din kommun.
Fråga kommunen först
Regler för hemkompostering av matavfall bestäms av kommunen. Biolan påpekar att reglerna skiljer mellan kommuner och att det i vissa kommuner krävs en anmälan till miljöförvaltningen eller avfallsbolaget. Biolan anger också att kompostering av hushållsavfall kräver en behållare med lock, värmeisolering och skydd mot gnagare, medan rent trädgårdsavfall kan komposteras i en oisolerad kompost, en brädram eller en hög. Kontrollera med kommunen vad som gäller där du bor innan du köper.
Varmkompost eller trädgårdskompost
En varmkompost är isolerad och avsedd för matavfall. En trädgårdskompost för löv, ris och gräsklipp kan vara oisolerad. Det är två olika saker, och många trädgårdar har båda. Den här guiden handlar om varmkomposten.
Stående eller roterande
Stående varmkomposter, som Biolans, luftas med ventiler och en luftkanal mitt i massan. Du luckrar den översta delen med en kompostluckrare och tömmer genom en lucka nedtill. Roterande komposter, som Joraforms, är isolerade trummor på ett stativ som du vrider för att blanda massan. Joraform anger att matavfallet blir kompostmull på ungefär tre månader om du tillsätter en tiondel pellets och roterar regelbundet. Båda principerna fungerar; välj efter hur du vill arbeta.
Isolering och material
Isoleringen avgör hur väl komposten klarar vintern. Biolan anger uretanisolering även i botten för Snabbkompost 220eco. Joraform anger 50 mm cellplast eller EVA bakom ett hölje i galvaniserad stålplåt och skriver att komposterna är tillverkade av 100 procent återvinningsbart material. Vi har jämfört materialen i Varmkompost i plast eller stål.
Välj storlek efter hushållet
En varmkompost behöver jämn påfyllning för att hålla värmen. Är den för stor får den för lite avfall, och är den för liten blir den överfull.
Kom igång
- Placera komposten där den ska stå. En fylld kompost väger mycket; Biolan anger 100 till 150 kg för Biowaste Composter.
- Lägg ett lager strö i botten. Biolan anger ungefär fem centimeter för 220eco.
- Fyll på med matavfall och täck med strö varje gång.
- Var generös med strö i början.
Strö: det viktigaste hjälpmedlet
Strö gör massan luftig, binder fukt och dämpar lukt. Biolan rekommenderar ungefär en tredjedel till hälften av avfallsmängden, och mer om avfallet är blött. Biolan avråder från komprimerande material som sågspån, kutterspån, torv, löv och gräs som strö och rekommenderar i stället kompostströ eller kvistflis. I Joraforms roterande komposter tillsätts pellets.
Vad som får komma i komposten
Biologiskt nedbrytbart köksavfall hör hemma i komposten. Biolan listar sådant som inte gör det: plast, glas, gummi, läder, kemikalier, rötskydds- och desinfektionsmedel, lack, lösningsmedel, bensin, tvättmedel och tvättvatten, aska, cigarettfimpar, tändstickor, dammsugarpåsar och stora mängder papper på en gång.
Skötsel och tömning
Fyll på i den takt avfallet uppstår, gärna flera gånger i veckan. Luckra den färskaste delen, 20 till 30 centimeter från ytan, men blanda inte ända ned till botten. Töm komposten när den är nästan full: på sommaren högst hälften av innehållet åt gången, på vintern oftare och i mindre omgångar. Biolan skriver att temperaturen ofta stiger vid tömningen eftersom massan får mer syre.
På vintern
Värmen kommer från nedbrytningen, inte från behållaren. Fortsätt fylla på och strö generöst när det är kallt. Om massan fryser skadas varken kompostern eller massan enligt Biolan, och nedbrytningen fortsätter när det blir varmare. Läs mer i Kompostera matavfall på vintern.
Använd komposten
Den färdiga komposten är rik på näring och passar att blanda i jorden i rabatter och odlingar. Låt den gärna eftermogna en tid efter tömningen innan du använder den. En kompost som fungerar bra luktar jord, inte surt eller ruttet; luktar den illa behöver den oftast mer strö och mer luft.
Vanliga problem
- Den luktar. Massan är för blöt eller kompakt. Tillsätt strö och luckra den översta delen.
- Den blir inte varm. För lite avfall eller för lite luft. Fyll på oftare och kontrollera ventilerna.
- Det kommer flugor. Täck alltid avfallet med strö efter varje påfyllning.
- Det rinner vätska. Led sippervattnet till en behållare, som Biolan beskriver för 220eco, och tillsätt mer strö.
Kompostera tillsammans
Har du grannar som också vill kompostera kan en gemensam, större kompost vara ett bra alternativ. Biolan Snabbkompost 500 är enligt tillverkaren avsedd för 2 till 5 hushåll, och Joraform tillverkar kompostmaskiner för upp till flera hundra hushåll. En gemensam kompost får jämnare påfyllning, men kräver att någon tar ansvar för skötseln och att ni stämmer av reglerna med kommunen.
Tänk också på var komposten ska stå i förhållande till grannarna. En välskött kompost luktar inte illa, men placera den ändå en bit från tomtgränsen och fråga kommunen om det finns regler om avstånd.
Så jämför vi
I vår Bäst i test: Varmkompost väger isolering och kompostering året runt 30 procent, material och tillverkning 20 procent, livslängd och garanti 20 procent, användning och skötsel 20 procent och kapacitet 10 procent. Vinnaren, Biolan Snabbkompost 220eco, har 20 års garanti på stommen om den registreras.