Kaffebryggaren är en av de enklaste maskinerna i köket och en av de mest använda. Ändå slängs många bryggare efter några år. Den här guiden handlar om hur du väljer en bryggare som går att hålla igång länge, och hur du sköter den. Den bygger på tillverkarnas egna uppgifter och garantivillkor och på Konsumentverkets information om reklamation.
Vad som går sönder
En filterkaffebryggare består av en vattentank, ett värmeelement, ett rör eller en pump som för vattnet till spridarhuvudet, en filterhållare och en kanna. De delar som oftast behöver bytas är kannan, locket, filterhållaren och spridarhuvudet. Den vanligaste orsaken till att själva bryggaren slutar fungera är kalk, som sätter igen värmeelement och slangar.
Reservdelar och reparation
Det bästa tecknet på att en bryggare håller är att tillverkaren säljer reservdelar och lagar den. I vår Bäst i test: Kaffebryggare skriver Moccamaster att nästan alla delar kan bytas och att reservdelar finns i många år. Wilfa säljer reservdelar som spridarhuvud i sin svenska webbutik. OBH Nordica anger 15 års reparerbarhetsgaranti och reparerar under och efter garantitiden. Melitta skriver att det finns många reservdelar. KitchenAid säger ingenting om saken på sin produktsida.
Fråga innan du köper
- Säljer tillverkaren kannor, lock och filterhållare?
- Lagar tillverkaren bryggaren efter garantitiden?
- Finns det en lista över reservdelar för just din modell?
Garantier
Garantierna i vår jämförelse skiljer från 2 år till 10 år. Moccamaster ger 5 år vid privat användning och 10 år om du registrerar bryggaren inom sex månader. Wilfa ger 5 år på Wilfa-märkta produkter köpta efter 1 september 2020. OBH Nordica och KitchenAid ger 2 år. Moccamaster visar också GARAN-märkningen, som enligt tillverkaren är EU:s gemensamma märkning för hållbarhetsgaranti.
Oavsett garanti har du tre års reklamationsrätt för ursprungliga fel. Läs mer i Garanti eller reklamationsrätt.
Termos eller värmeplatta
En värmeplatta drar ström så länge den står på. En termoskanna håller kaffet varmt utan ström. Om kaffet står framme en stund är termos därför det energisnålare valet. De flesta bryggare med värmeplatta stänger av automatiskt: OBH Nordica Heritage efter 30 minuter och KitchenAid 5KCM1209 efter upp till 40 minuter. Melitta Look Therm Perfection stänger av 15 minuter efter bryggningen och Moccamaster Automatic Thermo när vattentanken är tom. Läs mer i Kaffebryggare med termos eller värmeplatta.
Bryggresultat
Ett bra bryggresultat kräver rätt vattentemperatur och kontakttid mellan vatten och kaffe. European Coffee Brewing Centre, ECBC, godkänner bryggare som klarar deras krav. I vår jämförelse är det bara Wilfa Performance som enligt tillverkaren är ECBC-godkänd. Det betyder inte att de andra brygger dåligt, men det är det enda oberoende kriterium för bryggresultat som tillverkarna redovisar.
Material
Metall i höljet och en kanna som tål att tappas räknas som plus. Moccamaster har aluminiumhölje och värmeelement i koppar. Melitta har en dubbelväggig termoskanna i rostfritt stål. Glaskannor kan spricka; Wilfa undantar glasskador från garantin.
Skötsel
Avkalka enligt anvisningarna
Moccamaster, Wilfa och OBH Nordica undantar skador av att bryggaren inte avkalkats enligt anvisningarna från garantin. Avkalkning är alltså ett villkor för garantin, och det viktigaste du kan göra för livslängden. Använd det medel tillverkaren rekommenderar. Läs mer i Så avkalkar du kaffebryggaren.
Diska rätt
Följ anvisningarna för kanna och filterhållare. Moccamaster skriver att termoskannan och filterhållaren ska diskas för hand. Torka av höljet med en fuktig trasa.
Effekten säger inte allt
Bryggarna i vår jämförelse har effekter mellan 1 000 och 1 800 W. En högre effekt värmer vattnet snabbare, men drar bara ström medan bryggaren arbetar. Det som avgör hur mycket el bryggaren drar över dagen är oftare varmhållningen: hur länge värmeplattan står på, eller om du har termos. Därför väger vi energi och varmhållning tillsammans.
Moka, presskanna och handbryggning
Det finns sätt att brygga kaffe helt utan elektrisk bryggare: presskanna, handbryggning med filter eller en mokabryggare på spisen. De har få delar som kan gå sönder, men du värmer vattnet i vattenkokare eller på spisen. Vi jämför i dag bara elektriska filterbryggare, men tanken är densamma: välj något som går att använda länge och byta delar på.
När bryggaren går sönder
- Är den yngre än tre år? Reklamera till säljaren.
- Har den garanti? Kontakta tillverkaren enligt villkoren.
- Är det en slitdel, som kanna eller lock? Köp en ny del.
- Fråga tillverkaren om reparation innan du köper nytt.
Elkontakten och timern
Många bryggare har en timer så att kaffet är klart när du vaknar. OBH Nordica Heritage kan ställas in upp till 24 timmar i förväg och KitchenAid 5KCM1209 har två programmerbara bryggtider. En timer är bekväm, men tänk på att en bryggare med display och klocka kan dra lite ström även när den inte brygger. Tillverkarna i vår jämförelse redovisar inte den förbrukningen tydligt; drar du ur kontakten när bryggaren inte används är du säker.
Begagnat och ärvt
En kaffebryggare från en tillverkare som säljer reservdelar kan vara ett bra begagnatköp. Kontrollera att kannan är hel, att bryggaren har avkalkats och att modellen fortfarande har reservdelar. Avkalka den innan första användningen. En ny kanna eller ett nytt lock kostar ofta lite jämfört med en ny bryggare.
Checklista inför köpet
- Säljer tillverkaren reservdelar till modellen?
- Hur lång är garantin, och vilka villkor gäller?
- Termos eller värmeplatta, och när stängs plattan av?
- Är kannan av glas eller stål?
- Finns en avkalkningsindikator eller ett avkalkningsprogram?